Aromáticas

Hierbabuena

Mentha spicata · También: Yerbabuena, Menta, Menta verde, Spearmint, Hierba buena

RD$ 150 – 350 por planta

Hierba de aroma fresco para jugos, limonadas, mojitos, té y postres. Crece rápido en maceta con riego constante y semisombra en Santo Domingo.

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  • LuzSol de mañana o semisombra; evitar el sol fuerte de la tarde.
  • RiegoFrecuente; mantener la tierra húmeda, a diario en maceta con calor.
  • DóndeInterior o exterior
  • CuidadoFácil
  • Tamaño adulto30-50 cm de alto, se extiende por estolones.
  • MascotasTóxica para perros y gatos

Sobre Hierbabuena

La hierbabuena es la menta de aroma fresco y dulce que se usa en limonadas, jugos, mojitos, té frío, ensaladas de frutas, postres y algunos guisos. Unas hojas recién cortadas aromatizan una jarra entera, y tener una maceta cerca de la cocina permite cosechar a diario.

Crece rápido mediante tallos subterráneos que se extienden por el suelo, por eso lo mejor es sembrarla en maceta o jardinera propia: en el jardín puede invadir el espacio de otras plantas. Le gustan la semisombra o el sol de mañana y la tierra siempre húmeda; en el sol fuerte de la tarde se marchita y las hojas se ponen duras. En maceta, riéguela con frecuencia, sobre todo en la época seca, y asegúrese de que el agua drene.

Corte los tallos con regularidad para que salgan brotes nuevos y quite los tallos florales. Cuando la maceta se llena de raíces, divida la mata y renueve la tierra. Puede aparecer roya, con manchas anaranjadas en las hojas; retire las afectadas. La ASPCA lista la menta como tóxica para perros, gatos y caballos.

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Créditos de las fotos

Fotos de referencia de la especie; la planta que recibes puede variar en forma, tamaño y maceta.

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