Higuera

Sobre Higuera

La higuera es un arbusto o árbol pequeño de hojas grandes y lobuladas, con un aroma característico, que produce higos de piel verde, morada o marrón y pulpa dulce. Los higos frescos se comen recién cosechados, en ensaladas, con queso o en dulces y mermeladas. Es un frutal poco común en los patios dominicanos, lo que la hace interesante para quienes quieren algo distinto.

Las plantas de esqueje enraizado suelen dar sus primeros higos rápido, a menudo entre el primer y el segundo año, aunque depende del sol, el riego y la variedad. Necesita pleno sol, tierra suelta con muy buen drenaje y riego regular, dejando secar la superficie entre riegos. Se da bien en maceta grande, lo que facilita protegerla del exceso de lluvia.

En el calor húmedo del Caribe hay que vigilar la roya, un hongo que mancha de naranja el envés de las hojas en la temporada de lluvias; retire las hojas afectadas y mantenga la planta ventilada con poda. Las lluvias fuertes pueden rajar los frutos maduros, así que conviene cosecharlos a tiempo. Su savia lechosa puede irritar la piel.